食事やグルメに関する疑問

ピーマンを栽培している人のなかには、一体いつまでピーマンの収穫ができるのか知りたい人もいますよね。 ピーマンはきちんと育てれば収穫時期を伸ばすことができるようです。では、一体どんなふうに栽培すれ...

お菓子作りに欠かせないメレンゲですが、作る時には砂糖が必要ですね。しかし、砂糖なしでも作れるやり方があると話題になっているようです。 本当に砂糖なしでも失敗せずにメレンゲを作ることはできるのでし...

柔らかく甘味のあるキャベツに、お肉に美味しい味がしみ込んだロールキャベツは体も温まりますよね。 しかし、自分で作るとなるとキャベツが上手に巻けなくて、キャベツが破れたり、中のひき肉が端の方から飛び出...

フライにはタルタルソースが欠かせないという方も多いでしょう。 市販のタルタルソースも美味しいですが、自宅で手作りする主婦もいますね。 そこで問題なのは日持ちがしないことではないでしょうか。 ...

市販のプリンを使ってスイーツを作るレシピもいろいろありますが、生クリームを使うことによってアイスまで作れると言われています。 では、どうやってプリンをアイスにするのでしょうか？作り方は簡単？ ...

肉じゃがをたくさん作ったら残ってしまうこともありますね。 二日目の肉じゃがも味が染みて美味しいですが、コロッケに変身させるのがおすすめです。 ですが、コロッケにしてもタネがゆるくなってしま...

パンを手ごねで作りたい！ 手作りパンに興味があって、レピシ通りに作ってみるけど、なんとなくイマイチ。 書かれているとおり基本に忠実に作っているはずなのに、毎回仕上がりが違ったり膨らみや焼き...

ポップコーンといえば子供のおやつや大人のおやつとしても人気ですね。 自宅で作る場合はフライパンや専用の容器もありますが、ポップコーンは電子レンジでも簡単に作ることが出来ます。 電子レンジを...

クレームブリュレを作る時に、どうしても表面をバーナーで均一に焦がすことができなくてうまくできないこともありますよね。 バーナーの使い方にはどんなコツが必要なのでしょうか？バーナーを使わなくても上...

家族が集った時やお祝いごとにお家で手巻き寿司をする家庭も多いですよね。 寿司といえばマグロやサーモンなどの海鮮も人気ですが、野菜も一緒に巻くと美味しいハーモニーが楽しめます。 手巻き寿司の...